Clima & spumante: sfide e bollicine
Come sta affrontando il cambiamento climatico la spumantistica italiana. Pericoli. esperienze, progetti, ipotesi e sperimentazioni; dal vigneto alle couvée – cosa si può e si dovrebbe fare.
Bolle in crescita
Lo stato dell’arte delle aree spumantistiche emergenti Italiane.
Un confronto fra le esperienze di produttori ed enologi con l’osservatorio Bubble’s – limiti e opportunità di macro e micro sistemi territoriali.
Ristorante ai chiostri - serata Bubble’s club
Su prenotazione
6 MasterClass
per degustare la migliore proposta spumantistica italiana
Banco di assaggio del VI° Edizione del Festival Nazionale Spumantitalia
Oltre 100 etichette; una selezione nazionale di Spumanti
fruibile da chi vuole conoscere come si stia muovendo l’Italia in Bolle.
Per informazioni
segreteria organizzativa Cristina Re
cristinare@bubblesitalia.com – info@spumantitalia.it
Ufficio Stampa Federica Scher
Ristorante Ai Chiostri
Serata Bubble’s Club
Su prenotazione
