Dettagli evento

  • Start Date 01/21/2021
  • Start Time 09:00
  • End Date 01/24/2021
  • End Time 17:00
  • Location Splendido Bay, Luxury SPA Resort

III° Festival Nazionale Spumantitalia

21/24 gennaio 2021

Bubble’s Italia organizza la terza edizione del Festival degli Spumanti Italiani che si svolgerà sul Lago di Garda a Padenghe dal 21 al 24 gennaio 2021 L’obiettivo del festival e aggregare intorno all’evento il variegato mondo degli spumanti italiani posizionandoli sotto un unico denominatore che è quello della riconoscibilità e qualità sistema spumantistico nazionale creando per lo stesso e per gli appassionati delle bollicine un momento di aggregazione che prevede:

  • incontri culturali, di relazioni e riflessioni sul sistema spumantistico
  • momenti di degustazione e conoscenza dei prodotti di tutta Italia con il fine di far crescere “tutto” il settore valorizzando storia e innovazione.

Si fa presente che ogni iniziativa, per ragioni di carattere sanitario, è contingentata è proposta a numero chiuso

Eventi collegati:

Nei ristoranti della zona saranno organizzate, nelle serate del 21 e 22 gennaio, delle cene tematiche a 4 mani organizzate fra chef gardesani e chef provenienti dai territori italiani delle DOC e DOCG che parteciperanno al Festival.

 

TopicsSpeakersOrarioLuogoDescrizione
II° Master Bubble’s lectio magistralis SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 15:00 - 19:00 Meeting room

Per un numero limitato di appassionati si organizza il II° Master Bubble’s lectio magistralis improntato sulla spumantistica italiana.

Un MASTER breve di specializzazione di 4 ore nel quale partendo dalle basi storiche e attraversando le conoscenze scientifiche viene approfondito un sistema spumantistico italiano che affonda le sue origini nell’antica Roma;

Relatori i Dottori Giampietro Comolli, Lamberto Vallarino Gancia e lo scrittore Andrea Zanfi

TopicsSpeakersOrarioLuogoDescrizione
L’Italia degli spumanti SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 10:00 - 12:00 Meeting room

Evoluzione dei mercati, identità e opportunità della spumantistica italiana

Talk show realizzato fra la collaborazione del Corriere Viticolo e Bubble’s Italia.

Presenzieranno Giulio Somma, Carlo Flamini, Ricci Curbastro, Interverranno Stefano Ricagno, Luca Giavi, Andrea Zanfi, Francesco Moneta, Attilio Scienza, Corbini Paolo

Il perché dei Rosé SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 15:00 - 17:00 Meeting room

Solo Moda o anche vocazione? La domanda e l’offerta.

Il Rosé come provocazione, come scommessa, come opportunità di sviluppo o ripiego commerciale.

Presenzieranno Mattia e Nicol Vezzola, Luca Giavi, Lamberto Vallarino Gancia, Paolo Ricagno, Interverranno Tonino Guzzo, Sissi Barella, Carlo Alberto Panont, Vincenzo Russo, Donato Lanati, Vito Giovinco.

Noir in Giallo SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 17:00 - 19:00 Meeting room

Presentazione di due libri gialli abbinata a una degustazioni di Pinot Nero.

A cura della giornalista del Messaggero Monica Di Pillo

Spritz contro tutti 22:00 - 23:50 Meeting room

Conosciamo il Gin e i Vermouth italiani

Un gruppo di Bartender si cimenterà sul cocktail MiTo, lo storico Milano – Torino

Presentazione del Cocktail Gardami

TopicsSpeakersOrarioLuogoDescrizione
L’influenza del cambio climatico negli aspetti botanici e nel processo lavorativo spumantistico SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 10:00 - 12:00 Meeting room

Evento realizzato con il consorzio dei vini Durello / Monti Lessini

Presenzieranno Paolo Fiorini, Aldo Lorenzoni, Attilio Scienza, Riccardo Cotarella, Carlo Alberto Panont, Interverranno Giordano Zinzani, Gianluca Bisol, Luigi Orsolani, Giacomo Paladini, Barbara Tamurini, Andrea Lonardi, Doanto Lanati Fabrizio Carrera

Come costruire una piramide qualitativa in maniera credibile intorno a un territorio a vocazione spumantistica 15:00 - 17:00 Meeting room

Come provarci in un areale viticolo che ha iniziato a spumantizzare.

Presenzieranno: Fabio Piccoli, Riccardo Cotarella, Carlo Alberto Panont

Interverranno: Emanuele Vescovo, Ermi Bagni, Stefano Cosma, Vittorio Festa Carlo Veronesi Franco Adami, Giuseppe Mazzacolin, Emilio Pedron, oltre ai rappresentanti delle aziende presenti non coinvolte delle Master Class

Presentazione Libro SPUMANTITALIA 2021 – III° Festival degli spumanti 17:00 - 19:00 Meeting room
Cena di Gala 21:00 - 23:30 Sala dei banchetti

Il festival SpumantItalia e Bubble’s Italia premiano gli “Ambasciatori del brindisi italiano 2021” oltre al Premio per le migliori etichette selezionate dalla commissione del Festival e al Premio per le migliori etichette giudicate dai partecipanti alle Master Class

TopicsSpeakersOrarioLuogoDescrizione
Banco di assaggio GUIDATO 09:00 - 19:00 Meeting room

Un banco di assaggio originale in cui ogni azienda ammessa avrà l‘opportunità di presentare ai presenti i propri vini con tempi e modalità precise.

Un evento che si svolgerà nella massima sicurezza secondo normativa (saranno ammesse non più di 25 aziende)